埼玉からのお客様★

皆様、こんにちは

先日、私の故郷の埼玉県から母のご近所の友人の夫婦がつかさや旅館に
遊びに来てくれました


とっても優しいご夫妻で、いつも癒しと元気を頂いています
遠いところから有難うございました！！





そして、娘です。
眠たいときはどんな格好でも寝ちゃうんですね(笑)


正座して寝てます。
可愛いですね。

寝る子は育つ！！
いっぱい寝て、大きくなーれ！！

では。


全国女将・若女将ブログランキングに参加しています！！
写真をぽちっとお願いします★


にほんブログ村

美味しい生ビールを飲んでもらいたくて・・・

生ビール！！
お好きな方多いと思います。
私も大好きです

もうあと一年くらいは授乳で飲めませんが・・・悔しい～～(笑)
クリーミーな泡が私は好きです。


つかさや旅館では
生ビールは「プレミアムモルツ」をお出ししております。


先日、生ビールを美味しくいれる講習をうけました。





斜め45度！！

色んな細かいテクニックを教えていただき、
グラスの洗い方の講習も受けました



美味しい生ビール。
お風呂上りなんて最高ですね～～！！
外は寒いけど、湯上り生！！
お勧めです

つかさや旅館大忘年会！！

先日、旅館が休館日の日に
つかさや旅館の愉快な仲間たちによる少し早い
忘年会が開かれました

つかさや旅館の従業員やいつもお世話になってる魚屋さん、つかさや主人の妹さん夫婦、
子供たちも一緒です




いつもお酒やお料理を提供する側のスタッフも、
自分たちで飲んで食べて本当に楽しい時間を過ごせました。
二次会は焼き鳥ひでに行ったみたいです(笑)


私もおでんと、唐揚げを作りました
みんなに喜んでもらえて良かったです。

また明日からおもてなしがんばりましょ～～。


全国女将・若女将ブログランキングに参加しています！！
写真をぽちっとお願いします★


にほんブログ村

新米の時期になりましたね☆★

先月からつかさや旅館でも新米がお目見え！！
山形の美味しい～～新米を食べたときの衝撃は今でも覚えています。
艶が違う～～！！
甘さが違う～～！！
お米ってこんなに美味しいんだ！！

農家さんから直接いただいているお米なので、
本当に美味しいです。


つかさや旅館では朝日産のひとめぼれを出させて頂いてますが、
ひとめぼれも美味しいし。
つや姫も美味しいですよね～
つや姫は特におにぎりに最高！
粘り気と甘さは格別ですね。







埼玉出身の私。
お米の新米の時期が10月だってことも知らずに20数年間生きてきました。
山形に来て田んぼをみても四季の移ろいが感じられる。
これもまた風情なり～～。


全国女将・若女将ブログランキングに参加しています！！
写真をぽちっとお願いします★


にほんブログ村